台灣食品界標竿性創舉,安心更值信賴,世界級BRC驗證在台灣!BRC是全球非常重要、嚴謹的食安驗證之一,而這兩年台灣更有唯一一家乳品廠拿下BRC,消費者選購產品時能多一個購買指標,安心更有保障!
世界級食安驗證BRC 台乳品廠獲驗證不容易 為台食品界標竿性大事件!歷史悠久具權威性的BRC驗證歐洲發展食安系統悠久,許多著名國際食安驗證如FSSC 22000、BRC等都出於歐洲。隨著消費者食安意識抬頭,許多世界強國的通路商,不再認為通路只是販售商品管道的傳統角色而已,更將通路視為是把關產品品質的守門人!
同樣來自歐洲的BRC,正是由零售商自發性成立,是英國零售商協會(British Retail Consortium, BRC)於1998年所公告的食品全球技術安全標準(BRC Global Standard Food Safety)!
與時俱進國際食安標準 A級驗證食品廠食安實力掛保證BRC驗證雖然歷史悠久,但卻有著與時代同進的食安國際觀。它會不斷修正驗證標準、提高驗證難度!BRC以放大鏡檢視食品廠對於上游原物料採購標準、監督系統是否完善,目標為杜絕供應鏈當中有任何欺騙,產生會危害產品安全的危機,徹底考驗加工廠嚴謹把關食品安全的專業實力!
不僅如此,相較FSSC 22000、ISO 9001等其他驗證,BRC更加嚴格,如食品防護及真偽鑑別、不同汙染風險別的產品區分成高風險、低風險、封閉產品區、生產線需確認「換線過敏原」,都證明要取得BRC驗證硬碟救援相當不容易,尤其要拿到A級更不簡單!BRC驗證方式與驗證處非常細瑣,除產品需每批檢驗且符合法規標準外,生產線的衛生環境、生產管理皆相當重視。
硬碟救援的步驟一定會先接上電腦,查看硬碟本身有甚麼狀況,但並不是要執行移動或刪除修改的動作,而是利用軟體得知硬碟的損壞狀態,簡單的初步判斷後,會再跟客戶協調救援時間並評估價格,如果是比較難的修復,還必須轉移修復場所,並不是能在工作室或是現場就處理的,必要情況還必須拆除硬碟,而這項技術也比較深,也必須由比較專業的救援公司來處理,必須穿著無塵衣,進入無塵室,並且全程配戴手套來操作精密儀器設備,利用設備來查看硬碟損壞狀態,避免任何的傷害跟污染,這樣才能有效的進行修復,也比較不會降低修復的成功率,如果是屬於壞軌或是電路板的損壞,目前可以從市場上看到大約是落在8000~15000左右,但如果是有其他異音或是有聲響不正常的狀況,大概是15000到25000左右,這些價格僅供參考,根據情況本來就會有不同收費標準哦。
重視品質追溯管理的BRC,對於品質把關採資料救援取高標準,從生乳的收乳開始,每批生乳生產前都需先經過嚴格的檢驗,確認品質符合CNS 3055規範,本次獲得A級驗證的乳品廠更是連生乳品質的平均水準,都是CNS生乳規範中的A級乳!
全台目前唯一獲BRC驗證的乳品廠為台灣鮮乳奠定新標竿! 台灣目前唯一獲得BRC驗證的乳品廠,正是統一公司的乳品廠(包含新市、楊梅廠),幕後推手就是以提供消費者安心、高品質鮮乳為己任的瑞穗鮮乳!瑞穗鮮乳從乳源到餐桌都層層用心把關,產品皆通過多項關卡檢驗,包含生乳原料品質、抗生素殘留、包裝材料、鮮乳產品等至少1,037種定期檢驗。此外,瑞穗鮮乳的乳品生產廠除了已具備多項驗資料救援證,如ISO 9001、FSSC 22000…等,再挑戰歐洲世界級食安驗證BRC,一舉讓台灣拿下榮耀!
廠內環境到加工包裝層層關卡 關關通過BRC放大鏡嚴格驗證瑞穗鮮乳對鮮乳品質自我把關要求非常嚴苛,其乳品生產廠挑戰歐洲食安權威BRC驗證,再次向世界展現台灣生產高品質鮮乳的實力,如今再添一項食安驗證,未來還會持續朝向取得更多國際食安驗證,讓世界看見台灣!
主要協助將不小心刪除的檔案,或者是遇到特別狀況導致儲存裝置的檔案遺失,透過軟體掃描儲存裝置的方式來進行救援。儲存設備支援裝在電腦內的硬碟,或者外接式的SD卡、USB隨身碟、數位相機、MP3/MP4播放器等,都能進行掃描資料救援。也就是說,當檔案有不正常方式遺失,就有機會用到救援軟體。在資料救援的原理性方面,當不小心刪除、誤刪、格式化檔案後,只有刪除系統表面與檔案的連結性,讓我們看不到任何檔案。但在系統的底層仍然保有數據檔案還沒被真正清除,只要被標示此區塊可以儲存新檔案。因此,在下一次進行儲存新資料時,才會將資料儲存在這區,覆蓋到之前的檔案。此時,資料才會真正被覆蓋消失。因此,最佳救援時間為檔案剛被刪除時,如果再使用一段時間後,就容易發生檔案被覆蓋而無法救援。
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