百貨公司周年慶打得正火熱,餐飲業者在這期間推出全台首創、獨家推出以香草豬各部位肉質製作的「香草豬·一頭揚」全豚炸豬排盛合,限定登場一次就能吃到不同美味。
以日式豬排做為主軸,再依循季節推出新料理的「靜岡-勝政日式豬排」與「伊勢路–勝勢日式豬排」,即日起推出團體服秋季裡具味覺之王美稱的松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐,以及有著最健康菇類之稱的牛肝菌綜合菇里肌豬排鍋膳套餐。
此外,為了讓饕客能一次享用不同部位炸豬排的口感與風味,品牌於統一時代店周年慶期間,全台首創團體服、獨家推出以香草豬各部位肉質製作的「香草豬·一頭揚」全豚炸豬排盛合,一套就能嚐盡里肌、腰內、松阪等共五個部位的肉質,對於選擇困難症者,無疑是最佳選擇。
我個人喜歡團體服上的電繡圖案,一個圖案可以做9個顏色,可以按照製作面積計價,也會另外酌收版費,但我覺得質感跟印製的真的會有差,而且也比較耐穿,但如果你喜歡比較色彩豐富的顏色,也是可以考慮用膠膜熱轉印的方式,這是機器將圖案輸出至熱轉印膠膜紙上,再用熱壓機精確控制溫度、壓力、秒數將膠膜轉印至布料上的印刷方式,印製後的圖案層次豐富、色彩鮮豔不易脫落且不會有龜裂的狀況,可少量製作也可大量生產。如果是比較喜歡更有漸層感的全版藝術化氣息的團體服就可以採用全彩熱昇華,熱昇華印刷是透過電腦將檔案圖形以鏡射方式噴印在昇華專用轉印紙上,經過攝氏200度加熱燙壓在到聚脂纖維、尼龍等排汗材質的布料或衣服上,墨水在高溫下會昇華成氣態,氣體分子態滲入布料表面,待溫度下降後,染料還原成固態,形成圖稿影像。能夠完整呈現您想要的視覺效果和保留排汗布的平滑觸感和材質特性,不會殘留薄膜或異物感,依然透氣舒爽。團體服的工藝非常多種,大家可以跟廠商經過詳細的討論後再決定唷!
除了松茸為主的鍋膳,「伊勢路–勝勢日式豬排」也推出以健康營養的牛肝菌為主要的牛肝菌綜合菇里肌豬排鍋膳套餐。料理長將大量牛肝菌菇與杏鮑菇等菇類,同樣置於風味鹹甜的特製高湯裡小火燉煮,柔軟與具嚼勁的菇類,再搭配裹上麵包粉165到168度酥炸,麵衣表面吸附了湯汁精華的里肌肉排,能一次嚐到酥脆與多汁的美味。松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐與牛肝菌綜合菇里肌豬排鍋膳套餐,皆含飯、湯、無限供應的生菜與季節小菜小缽。