warrenwicwk的部落格

台北物價高昂比起中南部高出不少，但到底差距有多大，或許從每天都必須的「壓鑄吃」就能看出差異。

有網友在臉書社團「爆廢公社」PO文，表示自己從小在台北長大，近日因故回到家鄉嘉義，某日外去買吃的，結果蝦仁炒飯蝦仁多到壓鑄吃不完，仔細一數多達23隻，另外還有料多到滿出來的肉羹湯及下水湯，結帳時全部竟然只要125元，讓原PO不禁懷疑「老闆要怎麼賺錢啊？」

傳統壓鑄工藝主要由四個步驟組成，或者稱做高壓壓鑄。這四個步驟包括模具準備、填充、注射以及落砂，它們也是各種改良版壓鑄工藝的基礎。在準備過程中需要向模腔內噴上潤滑劑，潤滑劑除了可以幫助控制模具的溫度之外還可以有助於鑄件脫模。然後就可以關閉模具，用高壓將熔融金屬注射進模具內，這個壓力範圍大約在10到175兆帕之間。當熔融金屬填充完畢後，壓力就會一直保持直到鑄件凝固。然後推桿就會推出所有的鑄件，由於一個模具內可能會有多個模腔，所以每次鑄造過程中可能會產生多個鑄件。落砂的過程則需要分離殘渣，包括造模口、流道、澆口以及飛邊。這個過程通常是通過一個特別的修整模具擠壓鑄件來完成的。其它的落砂方法包括鋸和打磨。如果澆口比較易碎，可以直接摔打鑄件，這樣可以節省人力。多餘的造模口可以在熔化後重複使用。通常的產量大約為67%。

PO文引起網友們討論，紛紛分享自己吃過的平價銅板美食，也推薦不少高CP值的店家。也有不少網友感嘆台北物價真的太高，根本無法跟南部相比，若是在台北生活沒有賺個6萬、8萬的，根本吃不到什麼好料，月收入沒達到4萬以上，根本沒有生活品質。